経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 19日目。ビュッフェだと野菜がたっぷり食べられるのがうれしい
今日の体重：54.8キロ（-1.0キロ）
家族とホテルのビュッフェでランチ。
野菜を使ったメニューが多かったので、食べるモノには困らなかった。
茶色い穀物はなかったので、野菜、果物、魚を中心に、あまり味付けが濃くなさそうなモノを食...
2018-05
経過日記 
経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 18日目。ホットクックで玄米を発芽させてみたらいい感じ
今日の体重：54.9キロ（-0.9キロ）
ホットクックには発酵メニューがあり、温度と時間を指定することができます。
この機能を使って、玄米を発芽させてみました。
いろいろ調べたところ、温度と時間の積算が100で発芽するらしい。...
経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 17日目。とうとうホットクックを買っちゃった。初メニューはカボチャのポタージュ
今日の体重：54.4キロ（-1.4キロ）
ついにホットクックを購入してしまいました。
勝間和代さん超オススメのシャープの自動調理鍋。
2.4Lタイプで、無線LAN機能のない旧型（KN-HT24B-R）です。
amazonで36,...
経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 16日目。シュガーフリーは糖質制限よりも断然ラク
今日の体重：54.9キロ（-0.9キロ）
ダイエット目的で糖質制限の食生活をしたことがありましたが、2か月くらいで挫折しました。
ラカントという砂糖のかわりになる製品があったので、ケーキや甘い味付けの料理は食べられるのですが、続きま...
経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 15日目。玄米ご飯の1食分は200グラムで70円
今日の体重：55.0キロ（-0.8キロ）
食べている玄米の量を計算したら、1日1合弱でした。
1食だと半合。
3キロ1800円の玄米なので、半合90グラムで約70円です。
半合をご飯にすると、約200グラム、大き目のお茶...
経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 14日目。この食生活で食費はちょっと上がったかも
今日の体重：55.2キロ（-0.6キロ）
シュガーフリー＆究極の食事にしてから食費が少し上がった気がします。
ちゃんと家計簿をつけていないので、感覚ですが。
まず、主食の玄米と全粒粉は、以前食べていたお米と強力粉よりも高いです。
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経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 13日目。レーズンやナッツはパンに混ぜないでいっしょに食べます
今日の体重：55.0キロ（-0.8キロ）
ホームベーカリーにはドライフルーツやナッツを混ぜて焼く機能もありますが、使っていません。
いっしょに食べたいときは、パンといっしょに口に入れて食べてます。
おいしいです。
今...
経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 12日目。全粒粉で焼いたパンは乾燥するとパサパサ具合がはげしい
今日の体重：55.1キロ（-0.7キロ）
全粒粉で焼いたパンは、朝食で4分の1斤ずつ食べています。
残りはジップロックに入れて冷蔵庫で保存してるのですが、普通のパンに比べて、全粒粉で焼いたパンは翌日パサつきやすい気がします。
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経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 11日目。天然酵母でパンを焼いたらもっちりとしてさらにおいしくなった
今日の体重：55.1キロ（-0.7キロ）
ホームベーカリーで作った生種を使って、天然酵母＆全粒粉100%でパンを焼きました。
ホームベーカリー付属のレシピだと、「全粒粉コース」と「天然酵母コース」はあるけど、「全粒粉＆天然酵母」...
経過日記 シュガーフリー＆究極の食事 10日目。ホームベーカリーで天然酵母から生種をつくってみた
今日の体重：55.0キロ（-0.8キロ）
今はドライイーストでパンを焼いていますが、天然酵母はどんな感じになるのか、試してみたくなりました。
ウチのホームベーカリーは天然酵母から生種をつくるメニューがあるので、レシピに沿ってスタ...