ホットクックには蒸し板が付いていますが、どうにも使い勝手が悪いです。
平面の板なので、豆や野菜を蒸すときに素材がこぼれ落ちるのです。
そこで、ホットクックを使い倒している勝間和代さんがおススメする、象印の蒸しカゴを購入してみました。
象印の蒸しカゴ、ただのカゴなのに2000円＋送料でちょっと躊躇するお値段です。
けれど、お値段以上の使いやすさで、今まで以上にホットクックが便利になりました。
おススメのポイントは4点あります。
・ホットクックの内鍋にサイズがぴったり
・カゴ状なので、豆などもこぼれ落ちない
・引っ掛ける持ち手があってホットクックの内鍋から出し入れしやすい
・底が安定していてぐらつかない
特に、引っ掛ける持ち手があるのがすごく便利です。
これのおかげで、取手のような持ち手がなくても鍋からの出し入れが簡単です。
ただし、蒸した直後は湯気がモウモウと上がってきますので、ヤケドに注意してください。
私がよく蒸すのは、
豆類
とうもろこし
枝豆
さつまいも
ブロッコリー
などです。
どれも美味しく蒸せます。
象印の蒸しカゴ、ちょっとお高いので買うのを迷っている方もいると思いますが、ホットクックの蒸し機能を使い倒すなら、おススメの製品です。
