今日の体重:53.8キロ(-2.0キロ)
週刊文春(2018.5.24号)の津川友介先生の「究極の食事」実践編を再読。
「茶色い炭水化物」が科学的に健康にいいのは、通常の量を白米の置き換えた場合なので、大量に食べたときのデータではないとのこと。
おいしいから食べ過ぎてしまう玄米ごはんも、蒸し豆をたくさん食べたいので量を減らして、いまは1食120グラムにしています。
120グラムなら通常の量でしょう。
津川友介先生の「究極の食事」実践編、週刊文春(2018.5.24号)はdマガジンで読めます。
今日のごはん
○朝:全粒粉パン、ナッツ、キウイフルーツ
○昼:玄米、蒸し豆、しらす、野菜のトマト煮
○夜:玄米、蒸し豆、アジの干物、野菜のトマト煮、バナナアイス