★今日の体重:55.8キロ
○朝ごはん:パン、ナッツ、果物、ミルクコーヒー
パンは全粒粉100%。
ホームベーカリーの全粒粉コースで焼きました。
香ばしくておいしいのでひと安心。
全粒粉100%だとぼそぼそして食べにくいかと心配していましたが、何の問題もなさそうです。
○昼ごはん:玄米、納豆、野菜たっぷりのお味噌汁
玄米は勝間さんが紹介していたお米を圧力鍋で炊きました。
もちもち&プチプチしています。
こちらも玄米100%でも普通においしいから、白米からの置き換えに問題なし。
○晩ごはん:玄米、鮭、野菜とキノコの蒸し焼き
にんじんとトマトとしめじを弱火で蒸し焼きにしました。
味付けは塩のみ。
低温調理を意識して弱火でじっくり焼いたおかげて、にんじんが甘くて美味。
○おやつ:蒸したサツマイモ
3食ともいつものごはんよりおいしいくらいで、お腹いっぱい食べました。
しっかり食べたので、3時のサツマイモ以外は間食する気にもならず、空腹感もありません。
ひとまずはひと月続けてみます。