シュガーフリー&究極の食事 1日目。玄米も全粒粉パンもしみじみおいしい。これなら続きそう

経過日記

★今日の体重:55.8キロ

○朝ごはん:パン、ナッツ、果物、ミルクコーヒー

パンは全粒粉100%。
ホームベーカリーの全粒粉コースで焼きました。
香ばしくておいしいのでひと安心。
全粒粉100%だとぼそぼそして食べにくいかと心配していましたが、何の問題もなさそうです。

○昼ごはん:玄米、納豆、野菜たっぷりのお味噌汁

玄米は勝間さんが紹介していたお米を圧力鍋で炊きました。
もちもち&プチプチしています。
こちらも玄米100%でも普通においしいから、白米からの置き換えに問題なし。

○晩ごはん:玄米、鮭、野菜とキノコの蒸し焼き

にんじんとトマトとしめじを弱火で蒸し焼きにしました。
味付けは塩のみ。
低温調理を意識して弱火でじっくり焼いたおかげて、にんじんが甘くて美味。

○おやつ:蒸したサツマイモ

3食ともいつものごはんよりおいしいくらいで、お腹いっぱい食べました。
しっかり食べたので、3時のサツマイモ以外は間食する気にもならず、空腹感もありません。
ひとまずはひと月続けてみます。