究極の食事

今日の体重：54.4キロ（-1.4キロ） 食生活にもっと豆を取り入れようと思って、手始めにホットクックで大豆を蒸してみました。 勝間さんオススメの象印の蒸しカゴがどこのサイトでも品切れで手に入らず、付属の蒸し板を使ったので、豆がぼろ...

今日の体重：54.6キロ（-1.2キロ） ホットクックのレシピ通りに鶏と大根の煮物を作ったら、大根が硬くてショック。 大根の切り方もレシピ通りにしたつもりだったのだけど、なぜだろう？ 延長で煮込んだけれど、やわらかくなる気配がない...

今日の体重：54.6キロ（-1.2キロ） ホットクックで塩麹を作ってみました。 常温だと10日くらい発酵が必要ですが、ホットクックなら6時間でできます。 ほんのり甘くておいしいです。 蒸し野菜を和えていただきました。 ...

今日の体重：54.6キロ（-1.2キロ） シュガーフリー生活をすると肌の調子がいい、というのはいくつかの記事で読みました。 勝間さんも「若返った」とよく言われる、とおっしゃっています。 わたしはまだシュガーフリー生活23日目な...

今日の体重：54.7キロ（-1.1キロ） 今日はナッツのカロリー計算。 朝食に30グラムのナッツを食べています。 カシューナッツ、アーモンド、クルミの入ったミックスナッツです。 カシューナッツ　576カロリー アーモンド　...

今日の体重：54.9キロ（-0.9キロ） 食品データベースから算出してみました。 玄米ご飯のカロリー 1食で半合（90グラム/炊飯後約200グラム）食べると、320キロカロリー。 全粒粉パンのカロリー...

今日の体重：54.8キロ（-1.0キロ） ホームベーカリーで焼いたパンの残りは冷凍保存するのですが、ラップではなくアルミホイルで包むことにしました。 そうすれば、食べるときにそのままトースターに入れて焼けることに気が付きました。...

今日の体重：54.8キロ（-1.0キロ） 家族とホテルのビュッフェでランチ。 野菜を使ったメニューが多かったので、食べるモノには困らなかった。 茶色い穀物はなかったので、野菜、果物、魚を中心に、あまり味付けが濃くなさそうなモノを食...

今日の体重：54.9キロ（-0.9キロ） ホットクックには発酵メニューがあり、温度と時間を指定することができます。 この機能を使って、玄米を発芽させてみました。 いろいろ調べたところ、温度と時間の積算が100で発芽するらしい。...

今日の体重：54.4キロ（-1.4キロ） ついにホットクックを購入してしまいました。 勝間和代さん超オススメのシャープの自動調理鍋。 2.4Lタイプで、無線LAN機能のない旧型（KN-HT24B-R）です。 amazonで36,...