シュガーフリー

今日の体重：54.6キロ（-1.2キロ） ホットクックで塩麹を作ってみました。 常温だと10日くらい発酵が必要ですが、ホットクックなら6時間でできます。 ほんのり甘くておいしいです。 蒸し野菜を和えていただきました。 ...

今日の体重：54.6キロ（-1.2キロ） シュガーフリー生活をすると肌の調子がいい、というのはいくつかの記事で読みました。 勝間さんも「若返った」とよく言われる、とおっしゃっています。 わたしはまだシュガーフリー生活23日目な...

今日の体重：54.7キロ（-1.1キロ） 今日はナッツのカロリー計算。 朝食に30グラムのナッツを食べています。 カシューナッツ、アーモンド、クルミの入ったミックスナッツです。 カシューナッツ　576カロリー アーモンド　...

今日の体重：54.9キロ（-0.9キロ） 食品データベースから算出してみました。 玄米ご飯のカロリー 1食で半合（90グラム/炊飯後約200グラム）食べると、320キロカロリー。 全粒粉パンのカロリー...

今日の体重：54.8キロ（-1.0キロ） ホームベーカリーで焼いたパンの残りは冷凍保存するのですが、ラップではなくアルミホイルで包むことにしました。 そうすれば、食べるときにそのままトースターに入れて焼けることに気が付きました。...

今日の体重：54.8キロ（-1.0キロ） 家族とホテルのビュッフェでランチ。 野菜を使ったメニューが多かったので、食べるモノには困らなかった。 茶色い穀物はなかったので、野菜、果物、魚を中心に、あまり味付けが濃くなさそうなモノを食...

今日の体重：54.9キロ（-0.9キロ） ホットクックには発酵メニューがあり、温度と時間を指定することができます。 この機能を使って、玄米を発芽させてみました。 いろいろ調べたところ、温度と時間の積算が100で発芽するらしい。...

今日の体重：54.9キロ（-0.9キロ） ダイエット目的で糖質制限の食生活をしたことがありましたが、2か月くらいで挫折しました。 ラカントという砂糖のかわりになる製品があったので、ケーキや甘い味付けの料理は食べられるのですが、続きま...

今日の体重：55.0キロ（-0.8キロ） 食べている玄米の量を計算したら、1日1合弱でした。 1食だと半合。 3キロ1800円の玄米なので、半合90グラムで約70円です。 半合をご飯にすると、約200グラム、大き目のお茶...

今日の体重：55.2キロ（-0.6キロ） シュガーフリー＆究極の食事にしてから食費が少し上がった気がします。 ちゃんと家計簿をつけていないので、感覚ですが。 まず、主食の玄米と全粒粉は、以前食べていたお米と強力粉よりも高いです。 ...